Wie feiern Sie Weihnachten? 

Für mich bedeutet Weihnachten, ein wenig zur Ruhe zu kommen nach der in der Gastronomie doch oft trubeligen Vorweihnachtszeit. Mittlerweile haben wir die Restaurants an den Weihnachtsfeiertagen geschlossen, so dass die Mitarbeiter – und ich auch – mit der Familie feiern können, was ich sehr genieße. An Heiligabend gibt es bei meinen Eltern zu Hause traditionell Kartoffelsalat und Würstchen. Keiner muss lange in der Küche stehen. Am ersten Weihnachtstag darf es dann aber auch durchaus mal der Braten sein.  

Was macht das Ruhrgebiet für Sie zur Heimat? 

Ich habe derweil meine Heimat im Ruhrgebiet gefunden, dass mich mit seinen Menschen und seinem vielfältigen Angebot immer wieder auf` s Neue begeistert. Doch Heimat muss kein Ort sein. Heimat, das können viele Orte sein, das können Menschen sein, das kann eine Melodie sein, ein Bild, ein Gefühl.